galette des rois à la crème d'amande extra light parce qu'on peut faire régime et aimer la galette !!!

Une fois n'est pas coutume mais on va faire dans le light et dans la galette des rois!!
 oui deux mots qui ne vont pas  forcément ensemble au premier abord, mais quand on a un pot de compote à finir et une envie de galette un peu moins bourrative, c'est idéal!!!

alors que toutes les régimeuses de ce monde se réjouissent elles vont pouvoir manger de la galette comme les autres !!!
une farce un peu moins ferme que ce que j'aime mais peut être qu'en mettant un peu plus de poudre d'amandes ou un peu de farine, la texture serait plus proche de celle que j'aime..
par contre au niveau du goût l'illusion est proche de la perfection ....

recette: préparation: 15mn
cuisson: 40mn
ingrédients:
2 pâtes feuilletés
120g de compote de pommes maison
80g d'amandes en poudre
50g de sucre

Mélangez les ingrédients de la farce, déposez ce mélange sur une pâte feuilletée, déposez la fève et recouvrez de la seconde pâte feuilletée, soudez bien les bords.
Dorez au jaune d'oeuf et mettez cuire environ 40mn à 180°C.

Comments

[tatied27]

Merci, merci et remerci d'avoir penser aux filles au régime, tu es un amour!!
Je vais peut-être tenter un mix avec galettes aux crêpes avec cette farce!

[clquipopotte]

Mais vous en mangez à tous les repas ????
CLquipopotte