15 décembre 2012
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des cookies qui ont fait l'unanimité hier et qui ont été dévorés par une horde d'enfants en un clin d'oeil ...ah, ils n'étaient que 3??!!! ah bon, j'avais cru qu'une colonie de vacances était arrivée ....
premièrement au nombre de cookies dévorés!!! (ça je soupçonne les parents de les avoir privé de dessert depuis 1 semaine!!!)
deuxièmement à l'état du salon après leur passage (même tous les ouragans femelles qui ont anéanti les USA n'en auraient pas fait autant!!!)
troisièmement au nombre de chaussures, chaussettes, pulls, écharpes, gants etc ..... qu'il a fallu trier avant le départ!!!! pourquoi les enfants doivent toujours tout retirer pour jouer???!!! est-ce que moi je retire tout (sauf les chaussettes bien sûr, on est en hiver quand même!!!) quand je veux m'amuser au docteur avec Mr Sab???!!!!
toujours est t'il que ces cookies sont excellents, même si ils ne sont pas très très diététiques!!!! de toutes façons on va s'en mettre plein le bedon pendant 15 jours alors autant préparer son organisme...psychologiquement parlant, il en a besoin!!!!
recette tirée du livre de Martha Stewart
ingrédients:
150g de flocons d'avoine
25g de farine complète
1/2 càc de bicarbonate alimentaire
1/2 càc de levure
100g de sucre roux
100g de sucre blanc
115g de beurre mou
1 oeuf
65g de beurre de cacahuètes
150 de cacahuètes
170g de chocolat coupé en petits morceaux (ou pistoles si tu en as!!!)
Préchauffer l four à 185°C. Mélanger les flocons d'avoine, farine, bicarbonate et levure. Battre le beurre, beurre de cacahuètes et les sucres à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter l'oeuf et battre. Ajouter le mélange sec et travailler la pâte jusqu' obtention d'un mélange homogène. Ajouter les cacahuètes et le chocolat, mélanger, puis prélever des boules de pâte et les déposer sur une plaque allant au four et faire cuire environ 15mn.
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