Oui cette fois-ci je me suis mise au vert mais avec un peu de blanc et une pointe de rouge .... un mélange de différentes salades, du cottage cheese, de la tomate et la merveille qui change tout : les groseilles ..... alors oui je sais que vous allez me dire que je suis un peu tombée sur la tête pour aller mettre des groseilles d'une acidité certaine dans une salade, mais je peux vous dire que c'est extra ... enfin extra quand on aime la pointe d'acidité de la groseille !!! mais quand on boit du jus de citron pur et de la sauce soja pure, ce ne sont pas des petites groseilles qui vont faire peur !!! et puis en même temps ça confirme ce que la charmante pétasse (désolée mais je manque de vocabulaire cette fois-ci !!) qui m'a piqué ma place à la caisse ce matin m'a dit !!!
oui figurez-vous que je suis quand même un nid à emm........ enfin un nid à embrouilles !!!! miss cata c'est moi et quand ce n'est pas dans ma cuisine c'est ailleurs, mais il m'arrive toujours des trucs un peu ouf !!!!! alors ce matin je décide d'aller faire quelques courses pour me sustanter ... je prends ma liste de courses, mon caddie et je me lance .... je prends un truc, deux trucs et là je ne retrouve plus ma liste (ça m'arrive tout le temps !!! soit je la laisse sur une étagère de rayon, soit je la perd par terre, soit je la mets dans le caddie avec le truc que je viens de prendre !!!) , je finis mes courses et j'arrive en caisse et là en essayant de récupérer mes sacs ( j'arrive toujours à mettre toutes mes courses dessus !!! quand je vous dis que je ne suis pas douée !!) je retrouve ma liste enfouie sous le papier toilette !!! je regarde et je m'aperçois que j'ai oublié le vinaigre et les flocons d'avoine !!! et comme il y a un caddie énorme juste devant le mien, je me dis que j'ai le temps d'aller chercher ce qui manque ...je pique quand même un petit sprint, et quand je reviens, je vois une dame qui prend la place juste devant mon caddie !!! je rage un peu mais en même temps je me dis que je n'étais pas là .......je reprends mon caddie et là comme ça me démange un peu quand même et que j'ai un peu envie de lui dire ma façon de penser ...
je lui fais remarquer gentiment que même si j'étais partie, elle a quand même pris ma place mais que je la laisse passer mais que je ne trouve pas ça très correct ..... (j'ai été polie non ???) et là elle commence à me dire qu'elle n'a pas poussé mon caddie, que ce n'est pas elle et que comme il n'y avait personne elle est passée .. alors je lui fais remarquer (toujours gentiment ..) que je n'ai pas dis qu'elle avait poussé mon caddie, simplement que mon caddie était là et qu'elle était passé devant moi et c'est tout !!!
et là elle commence à me dire , qu'elle ne ment pas, que je suis une folle, et que d'ailleurs ça se voit sur ma tête (bon je sais que j'ai une tête un peu bizarre, mais d'ici à me dire que j'ai une tête de folle !!!!) et elle continue dans son délire ...alors moi je reste courtoise mais je lui réponds quand 2 ou 3 trucs du genre "il y en a qui n'ont peut-être pas la tête mais ça ne veut rien dire ..." et elle continue à me sortir une ribambelle de trucs plutôt pas très plaisants et un moment elle me dit qu'elle m'en mettrait bien une !!! alors je la convie à faire selon son bon vouloir et là elle me dit qu'elle n'est pas bête à ce point là ... et là comme elle commence à me les chauffer un peu je lui dis que ça doit être super difficile de ne pas succomber à l'envie de se soulager !!!! et là j'ai bien cru qu'elle allait passer à l'acte !!! enfin tout ça pour dire qu'elle n'avait peut-être pas aussi tord que ça et que je suis peut-être tout simplement folle ...enfin j'ai un petit grain de folie douce, ça c'est sûr !!!!
donc cette petite salade est pour tous ceux qui ont ce petit grain de folie douce qui pimente un peu la vie ....et la rend plus piquante !!!
recette:
préparation :10mn
ingrédients:
un mélange de salades (en sachet pour moi, j'ai la honte..enfin presque !!!)
des tomates
1 pot de cottage cheese
des groseilles (surgelées cet été pour moi)
pour la sauce:
2càs de vinaigre de framboises
1 càs d'huile neutre
sel et poivre de séchouan
Disposez la salade dans une assiette, déposez des morceaux de tomates, du cottage cheese et ds groseilles décongelées.
préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédiens et versez sur la salade.
PS: le vinaigre de framboises sublime vraiment la salade et lui donne une saveur fruitée très agréable.
et pour accompagner cette salade, une petite boisson verte très rafraîchissante ....dont je vous reparle très bientôt ......
