Depuis que j'ai ma belle yaourtière reçue de rue du commerce, je fais farandole de yaourts !!! c'est défilé de couleurs et de saveurs dans la frigo !!! blancs, bleus, rouges, mauves ..... elles y passent toutes les couleurs!!! et puis de temps en temps, on en fait des bicolores..oui madame, un fond de confiture maison (bah oui sinon ce n'est pas la peine de faire des yaourts maison pour mettre de la confiot industrielle pleine de trucs qu'on ne connaît pas!!!) et un délicieux yaourt au dessus et hop le tour est joué!!! et puis c'estMr Sab qui est content..parce que avant avec ma vielle yaourtière si je mettais de la confiture au fond du pot, ils ne prenaient pas et ça faisait yaourt liquide à jeter qui a tourné (je te rappelle qu'elle avait plus de 20 ans la chose!!!) alors impossible de mettre la confiture au fond, on était obligés de la mettre après, et comme je remplissais les pots jusqu'en haut, Mr Sab râlait parce que il n'y avait plus de place pour mettre la confiture et remuer!! (oui pauvre petit chouchou, la vie est dure pour lui!!!)
je te jure qu'on a même failli faire chambre à part à cause de ça!!! on était même à 2 doigts de la séparation à chaque repas!!! j'avais d'ailleurs préparé ma défense au cas ou on arriverait à l'inévitable... "oui Mr le juge, je plaide coupable d'avoir rempli les pots jusqu'au bord alors que je savais que Mr Sabne supportait pas...mais je n'avais pas le choix, si je ne les remplissais pas jusqu'en haut ils ne prenaient pas" mais heureusement la yaourtière est tombée en panne et la nouvelle est au top ...alors Mathias si tu passes par là, méfie toi parce que Mr Sab pourrait bien vouloir t'embrasser!!!!
recette:
préparation: 10mn
ingrédients:
1 yaourt au lait entier du commerce
1 litre de lait entier de ferme bouilli et refoidi
2 càs de lait en poudre
1 càs de confiture de groseille à maquereaux par pot
Battez le yaourt, ajoutez le lait en poudre et versez le lait petit à petit en battant bien.
Déposez une cuillère de confiture au fond du pot, versez le lait au-dessus et mettez la yaourtière en route, attendez environ 12heures, mettez au frais et dégustez....
t'as vu comme ils sont fermes!!!